08/01/07
Bûche alors...
01/12/06
Version sablée...
28/11/06
Amuses-gueules avec ce qu'on a sous la main !!!
30/09/06
Miam Miam...
07/09/06
Queimada à ma façon...
Très simple à préparer mais demande de l'attention pour ne pas se brûler!
Pour 6 : des fruits, 1 litre d'eau de vie (Orujo, agua ardiente, ou armagnac), 120 grammes de sucre et une louche en terre.
Verser l'alcool et le sucre dans le récipient sur le feu, mettre les fruits, remuer et enflammer. Remplir la louche et verser l'alcool en feu sur le mélange plusieurs fois, jusqu'à ce que l'alcool se dissipe et que le feu s'éteigne. Servir dans de petites tasses.
24/06/06
Nouilles glacées...
30/04/06
Bah oui ça se mange...
24/04/06
J'ai pas le temps de faire des crêpes mais...
07/04/06
Raviolis frits ou gyoza à ma façon...
31/03/06
Ensaladilla Rusa de chez moi...
Bon c'est vrai, il y a plein de variantes de la salade russe (ou ensaladilla rusa comme en Espagne), je vous livre la mienne qui est quasiment dévorée à chaque fois que je la fais!
Les ingrédients:
-au lieu d'une boite de thon, j'ai pris de la ventresca (ramenée d'Espagne et si vous en trouvez ici)
-un pot de mayonnaise , quelques olives vertes, 1 kg de pommes de terre pour salade et du poivre
-ma mère rajoute des oeufs durs mais je trouve que c trop lourd après !
Alors, ya pas plus simple: cuire les pommes de terre, les peler et les mélanger à tous les ingrédients ; selon les cas, mettre moins de mayo ou des olives aux anchois...Enfin, goûter et réserver au frigo pour que la salade refroidisse bien. Elle peut d'ailleurs tenir lieu de plat principal car elle est copieuse mais tellement bonne...
Bon appêtit!
